6 dicas para receber bem seus convidados
Mas se você tem dúvidas de como fazer dessas ocasiões um grande sucesso, separamos aqui 7 dicas básicas para receber bem seus convidados e deixar somente boas lembranças. Confira!
1. Planejamento é o grande segredo para receber bem
Todo evento de sucesso, não importa o tamanho, começa com um bom planejamento. Defina com antecedência data, horário, número de convidados, decoração, cardápio, etc.
Feito isso, mas antes de partir para as compras, confira o que você já tem na dispensa. E com lista do que irá comprar, escolha um local onde você poderá encontrar tudo que precisa.
2. Escolha corretamente o cardápio
Muito cuidado na hora de escolher o cardápio do seu evento. Você precisa considerar a existência de algum convidado que tenha alergia, intolerância alimentar ou que seja vegano, por exemplo.
Você pode optar livremente por servir apenas petiscos e bebidas, um churrasco ou por uma refeição completo com entrada, prato principal e sobremesa. Escolha o que melhor se adapta ao seu estilo e estilo dos convidados, horário do evento e ao seu orçamento.
Atenção também para não errar na quantidade de comida. Não queremos ninguém com fome, mas também odiamos o desperdício.
3. Arrumando a mesa
A mesa é o grande palco do seu evento, então vale a pena caprichar.
Prefira o estilo americano, sem lugares marcados na mesa. Faça uma pilha de pratos e disponha as taças e os talheres ao lado, sobre a mesa ou aparador. O charme aqui ficará por conta das cores e estampas das peças e utensílios escolhidos.
Já se a ideia for servir apenas petiscos e bebidas, espalhe bandejas pela sala, deixando seus convidados livres para se servirem. Só preste atenção e tenha cuidado em repor sempre as comidinhas nas bandejas assim que elas acabarem.
4. Atenção aos detalhes
Com a sala arrumada, é bom ter certeza que os outros cômodos da casa também estejam limpos e arrumados. Tenha um cuidado especial com os banheiros. Eles devem estar abastecidos de papel higiênico, toalhas limpas e sabonetes.
É bom também já deixar por perto e bem organizados os pratos e talheres de sobremesa e as xícaras de café.
E não se esqueça de colocar uma boa trilha sonora para tocar segundo o gosto de seus convidados.
5. Praticidade na hora de servir
Dê preferência a tudo que puder ser feito com antecedência e apenas finalizado na hora que seus convidados chegarem.
Escolha pratos e drinques que não precisem ser preparados na hora ou que possam ser finalizados rapidamente sem sujeira ou muita técnica.
6. Para fechar
Por fim, mas não menos importante. Se seu evento foi um sucesso e todos saíram felizes com tudo que você preparou, uma boa ideia é prolongar essa sensação em seus convidados.
Agradeça a presença de todos e envie algumas fotos do evento no dia seguinte. Com certeza seus amigos e familiares irão amar!
E você, como recebe seus convidados? Quer dividir algum segredinho com a gente?
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